Li na revista Veja Brasília Comer & Beber 2010/211 duas informações que sobre endereços que me chamaram atenção.
Quitinete (página 36)- "Ainda para o primeiro semestre de 2010 está prevista a mudança de endereço."
Bendito Suco (página 52)- "Está prevista para o fim de maio a abertura de uma filial com 600 metros quadrados no Setor de Clubes Sul."
Vamos aguardar para conferir!
quinta-feira, 20 de maio de 2010
domingo, 16 de maio de 2010
Da Noi
Semana passada conheci o restaurante Da Noi do Grupo Dudu Camargo. O restaurante fica no Golden Tulip Brasília Alvorada Hotel (SHTN, trecho 1) e completou sua primeira década no dia que Brasília comemorou 50 anos.
O cardápio é bem variado: buffet no café da manhã, almoço com prato executivo, aperitivos, saladas, sopas e cremes, massas, carnes, aves, peixes, sanduíches, pizza e sobremesas.
Experimentei o prato do Festival Sabor Brasil: Boi da Terra Doce (Bife enrolado com cenoura e bacon com molho rústico da vovó, acompanhado de nhoque de batata doce na manteiga dourada). O prato estava bom.
O atendimento não foi muito bom. Os garçons estavam meio dispersos e nunca olhavam quando fazíamos sinal para chamá-los.
A minha impressão: é um bom restaurante, mas a comida segue o padrão de hotel. Não achei tão saborosa.
Foto: site grupo Dudu Camargo e Sabor Brasil
quinta-feira, 13 de maio de 2010
Vencedores 2010/2011
Os vencedores 2010/2011 do especial VEJA Brasília – “Comer & Beber” são:
Restaurantes:
Brasileiro: Mangai
Carne: Fogo de Chão
Cozinha Contemporânea: Aquavit
Francês: Alice Brasserie
Ibérico: Sagres
Italiano: Trattoria da Rosario
Japonês:Kossui
Peixes e frutos do mar: Bargaço
Pizza: Fratello Uno
Variado: Piantella
Bom e Barato: Roma
Carta de Vinhos: Dom Francisco
Chef do Ano: Simon Lau Cederholm
Bares:
Boteco: Beirute
Chope: Bar Brasília
Cozinha: Boteco
Música ao Vivo: Gate’s Pub
Para Ir a Dois: Rayuela Restaurante Cultural
Para Paquerar: Calaf
Comidinhas:
Café: Vanilla
Creperia: C’est Si Bon
Doceria: Daniel Briand Pâtissier & Chocolatier
Empório Gourmet: La Palma
Padaria: La Boulangerie
Salgado: Sweet Cake
Sanduíche: Marvin American Burgers
Sorvete: Saborella
Suco: Bendito Suco
Segue um link com as fotos da cobertura da premiação da revista Veja Brasília Comer & Beber 2010/2011
Restaurantes:
Brasileiro: Mangai
Carne: Fogo de Chão
Cozinha Contemporânea: Aquavit
Francês: Alice Brasserie
Ibérico: Sagres
Italiano: Trattoria da Rosario
Japonês:Kossui
Peixes e frutos do mar: Bargaço
Pizza: Fratello Uno
Variado: Piantella
Bom e Barato: Roma
Carta de Vinhos: Dom Francisco
Chef do Ano: Simon Lau Cederholm
Bares:
Boteco: Beirute
Chope: Bar Brasília
Cozinha: Boteco
Música ao Vivo: Gate’s Pub
Para Ir a Dois: Rayuela Restaurante Cultural
Para Paquerar: Calaf
Comidinhas:
Café: Vanilla
Creperia: C’est Si Bon
Doceria: Daniel Briand Pâtissier & Chocolatier
Empório Gourmet: La Palma
Padaria: La Boulangerie
Salgado: Sweet Cake
Sanduíche: Marvin American Burgers
Sorvete: Saborella
Suco: Bendito Suco
Segue um link com as fotos da cobertura da premiação da revista Veja Brasília Comer & Beber 2010/2011
terça-feira, 11 de maio de 2010
Cafés
Tenho notado ultimamente que muitos estabelecimentos novos daqui de Brasília são do ramo do café. Blenz Café (409 sul), Vanilla Café (408 sul e ParkShopping), Café Comtrato (105 sul), Art Café et Chocolat (105 do Sudoeste), Fran's Café (além da Fnac do Parkshopping, QI 11 do Lago Sul e SMHN Q02, Ed Dr. Crispim), rede Coffee Company (Livraria Cultura do Iguatemi), entre outros que esqueci de listar.
Espero que a Starbucks um dia chegue para compor esta lista.
As cafeterias estão se espalhando por Brasília, não só nas quadras, mas também nos shoppings.
Observo que as pessoas estão se tornando adeptas a um novo estilo de vida. Fazem uma pausa nas cafeterias para ler uma revista, usar o computador, fazer hora, bater papo com os amigos ou simplesmente para tomar um café expresso, que agora está ganhando uma novo nome: café expresso gourmet. Já li esse nome em diversos cardápios.
Hoje depois de um compromisso fiz uma pausa na Blenz Café (409 sul). O ambiente é muito agradável e tem uma música suave como pano de fundo. As cadeiras mais parecem umas poltronas de tão confortáveis. Tomei um capuccino, que é servido com raspas de chocolate. Estava bom. Pedi um pão de queijo para acompanhar. Achei interessante servirem uma manteiga individual com o pão de queijo. A manteiga chegou a escorrer do pão de queijo que estava quentinho. Porém, tenho que dizer que achei que estava um pouco borrachudo.
Tenho que fazer um parêntese. De pão de queijo eu entendo. Meu pai foi dono do Papucho, uma lanchonete especializada em pão de queijo, em Curitiba, na década de 80.
A Blenz Café, além, dos cafés ofecere salgados, doces, saladas, sanduíches, tapiocas e sorvete Häagen-Dazs.
Foto: site da cafeteria
Em tempo. Acabei de ver uma reportagem da Blenz Café no site Quero Comer.
Espero que a Starbucks um dia chegue para compor esta lista.
As cafeterias estão se espalhando por Brasília, não só nas quadras, mas também nos shoppings.
Observo que as pessoas estão se tornando adeptas a um novo estilo de vida. Fazem uma pausa nas cafeterias para ler uma revista, usar o computador, fazer hora, bater papo com os amigos ou simplesmente para tomar um café expresso, que agora está ganhando uma novo nome: café expresso gourmet. Já li esse nome em diversos cardápios.
Hoje depois de um compromisso fiz uma pausa na Blenz Café (409 sul). O ambiente é muito agradável e tem uma música suave como pano de fundo. As cadeiras mais parecem umas poltronas de tão confortáveis. Tomei um capuccino, que é servido com raspas de chocolate. Estava bom. Pedi um pão de queijo para acompanhar. Achei interessante servirem uma manteiga individual com o pão de queijo. A manteiga chegou a escorrer do pão de queijo que estava quentinho. Porém, tenho que dizer que achei que estava um pouco borrachudo.
Tenho que fazer um parêntese. De pão de queijo eu entendo. Meu pai foi dono do Papucho, uma lanchonete especializada em pão de queijo, em Curitiba, na década de 80.
A Blenz Café, além, dos cafés ofecere salgados, doces, saladas, sanduíches, tapiocas e sorvete Häagen-Dazs.
Foto: site da cafeteria
Em tempo. Acabei de ver uma reportagem da Blenz Café no site Quero Comer.
sexta-feira, 7 de maio de 2010
Lançamento da revista Veja Brasília Comer & Beber
Ontem fui ao lançamento da revista Veja Brasília Comer & Beber edição 2010/2011 no Centro de Convenções Brasil 21.
O evento que premiou os destaques da gastronomia brasiliense teve patrocínio da BOHEMIA e do BANCO DO BRASIL, apoio nacional da TRAMONTINA e do CAFÉ 3 CORAÇÕES.
O catering da festa, que reuniu 700 pessoas, foi preparado pelo buffet Renata La Porta. A comida estava muito requintada e muito saborosa. Compartilho aqui alguns dos deliciosos pratos que comi.
A novidade da edição 2010/2011 é o aplicativo “Comer & Beber” para iPhone e iPod Touch. Na festa de lançamento, foi demonstrado como funcionará este aplicativo. A revista atualizada estará disponível neste aplicativo virtual. Será possível localizar as especialidades por categoria, ter todas as informações do restaurante (endereço, telefone, mapa e comentário), localizar outros restaurantes ao arredor, além de outras funções. Este aplicativo pode ser baixado de graça para os usuários.
A versão 2010/2011 ainda não está disponível.
As especialidades que fizeram parte da premiação foram:
Restaurantes:
Brasileiro, Carne, Cozinha Contemporânea, Francês, Ibérico, Italiano, Japonês, Peixes e frutos do mar, Pizza, Variado, o restaurante Bom e Barato, Carta de Vinhos e Chef do Ano.
Bares:
Boteco, Chope, Cozinha, Música ao Vivo, Para Ir a Dois, Para Paquerar.
Comidinhas:
Café, Creperia, Doceria, Empório Gourmet, Padaria, Salgado, Sanduíche, Sorvete e Suco.
Depois eu comento aqui sobre os ganhadores. Deixo o suspense no ar para que vocês adquiram os seus exemplares.
Faço um agradecimento especial a assessoria da Tríplice Comunicação.
quarta-feira, 5 de maio de 2010
Mais informações e novidades sobre a Revista Veja Brasília Comer & Beber 2010/2011
A revista VEJA BRASÍLIA “Comer & Beber” chega às bancas na primeira semana de maio e premia com uma grande festa os destaques da gastronomia local.
No próximo dia 6 de maio será lançada a edição 2010/2011 do especial VEJA BRASÍLIA “Comer & Beber”, o mais completo e qualificado roteiro da gastronomia da capital federal.
Cerca de 700 convidados vão participar do evento de lançamento, no CENTRO DE CONVENÇÕES BRASIL 21. Na ocasião, serão entregues os prêmios aos melhores de cada categoria apresentada no guia: Restaurantes, Bares e Comidinhas, em 28 especialidades diferentes.
O evento, que tem o patrocínio da BOHEMIA e do BANCO DO BRASIL, apoio nacional da TRAMONTINA e do CAFÉ 3 CORAÇÕES, integra-se ao calendário turístico da cidade, com uma premiação esperada pela região, que é um dos principais polos gastronômicos do país.
VEJA BRASÍLIA “Comer & Beber” elege os melhores restaurantes, os bares mais badalados e as mais deliciosas opções de comidinhas. A edição 2010/2011 reúne uma seleção de cerca de 500 endereços, além de uma crônica escrita especialmente pela cantora Zélia Duncan, que cresceu em Brasília. Uma equipe de jornalistas percorre a cidade, fazendo um levantamento detalhado dos estabelecimentos. Simultaneamente, as casas de maior destaque são apontadas por um júri de especialistas formado por trinta personalidades – gourmets, empresários e profissionais liberais, além de pessoas ligadas à cultura e à sociedade brasiliense, todos apreciadores da boa mesa e com capacidade para desempenhar a tarefa solicitada por VEJA. Trata-se, portanto, de uma revista feita por quem conhece Brasília e sabe indicar o que há de melhor na cidade.
Com o lançamento desta edição, a série “Comer & Beber” traz uma grande novidade: o lançamento do aplicativo “Comer & Beber” para iPhone e iPod Touch. A partir de agora, usuários desses aparelhos terão à disposição todas as informações, atualizadas, dos restaurantes, bares e endereços de comidinhas de Brasília e das demais regiões em que as edições especiais “Comer & Beber” são lançadas.
Além disso, o aplicativo reconhecerá a localização do usuário automaticamente e oferecerá indicações na região correspondente.
As especialidades que fazem parte da premiação 2010/2011 do especial VEJA Brasília – “Comer & Beber” são:
Restaurantes:
Brasileiro, Carne, Cozinha Contemporânea, Francês, Ibérico, Italiano, Japonês, Peixes e frutos do mar, Pizza, Variado, o restaurante Bom e Barato, Carta de Vinhos e Chef do Ano.
Bares:
Boteco, Chope, Cozinha, Música ao Vivo, Para Ir a Dois, Para Paquerar.
Comidinhas:
Café, Creperia, Doceria, Empório Gourmet, Padaria, Salgado, Sanduíche, Sorvete e Suco.
Fonte: Tríplice Comunicação
No próximo dia 6 de maio será lançada a edição 2010/2011 do especial VEJA BRASÍLIA “Comer & Beber”, o mais completo e qualificado roteiro da gastronomia da capital federal.
Cerca de 700 convidados vão participar do evento de lançamento, no CENTRO DE CONVENÇÕES BRASIL 21. Na ocasião, serão entregues os prêmios aos melhores de cada categoria apresentada no guia: Restaurantes, Bares e Comidinhas, em 28 especialidades diferentes.
O evento, que tem o patrocínio da BOHEMIA e do BANCO DO BRASIL, apoio nacional da TRAMONTINA e do CAFÉ 3 CORAÇÕES, integra-se ao calendário turístico da cidade, com uma premiação esperada pela região, que é um dos principais polos gastronômicos do país.
VEJA BRASÍLIA “Comer & Beber” elege os melhores restaurantes, os bares mais badalados e as mais deliciosas opções de comidinhas. A edição 2010/2011 reúne uma seleção de cerca de 500 endereços, além de uma crônica escrita especialmente pela cantora Zélia Duncan, que cresceu em Brasília. Uma equipe de jornalistas percorre a cidade, fazendo um levantamento detalhado dos estabelecimentos. Simultaneamente, as casas de maior destaque são apontadas por um júri de especialistas formado por trinta personalidades – gourmets, empresários e profissionais liberais, além de pessoas ligadas à cultura e à sociedade brasiliense, todos apreciadores da boa mesa e com capacidade para desempenhar a tarefa solicitada por VEJA. Trata-se, portanto, de uma revista feita por quem conhece Brasília e sabe indicar o que há de melhor na cidade.
Com o lançamento desta edição, a série “Comer & Beber” traz uma grande novidade: o lançamento do aplicativo “Comer & Beber” para iPhone e iPod Touch. A partir de agora, usuários desses aparelhos terão à disposição todas as informações, atualizadas, dos restaurantes, bares e endereços de comidinhas de Brasília e das demais regiões em que as edições especiais “Comer & Beber” são lançadas.
Além disso, o aplicativo reconhecerá a localização do usuário automaticamente e oferecerá indicações na região correspondente.
As especialidades que fazem parte da premiação 2010/2011 do especial VEJA Brasília – “Comer & Beber” são:
Restaurantes:
Brasileiro, Carne, Cozinha Contemporânea, Francês, Ibérico, Italiano, Japonês, Peixes e frutos do mar, Pizza, Variado, o restaurante Bom e Barato, Carta de Vinhos e Chef do Ano.
Bares:
Boteco, Chope, Cozinha, Música ao Vivo, Para Ir a Dois, Para Paquerar.
Comidinhas:
Café, Creperia, Doceria, Empório Gourmet, Padaria, Salgado, Sanduíche, Sorvete e Suco.
Fonte: Tríplice Comunicação
terça-feira, 4 de maio de 2010
Art Café et Chocolat- Sudoeste
Fui hoje conferir a Art Café et Chocolat (CLSW 105, Bloco C, loja 104), que fica na parte de trás do bloco do Brasil Vexado e do Subway.
Tomei um tradicional café expresso da Arte Café. O estabelecimento é o primeiro distribuidor exclusivo da Arte Café em Brasília. O café do sul de Minas Gerais já pode ser degustado em outros estabelecimentos como nos restaurantes Dona Lenha.
O estabelecimento também é distribuidor exclusivo do chocolate de Gramado, Don Morello e do chocolate Suisse de Campos do Jordão.
O lugar é pequeno e um charme. Perfeito para dar uma pausa na correria do dia-a-dia. Ótimo lugar para degustar um café e ler uma revista.
Além do café e de seus drinks especiais, há tortas, doces, salgados e os chocolates de Gramado. Em breve, serão servidos crêpes salgados e doces e também raclette (prato típico suíço).
Voltarei lá outro dia para provar o Art Gelatto (chocolate, doce de leite, duas bolas de sorvete de chocolate, dois expressos, chantilly e raspas de limão).
Horário de atendimento: segunda a sábado das 9:00hs às 19:00hs.
domingo, 2 de maio de 2010
Veja Brasília- Comer & Beber 2010/2011
No próximo dia 6 de maio será lançada a edição 2010/2011 do especial Veja Brasília "Comer & Beber, o mais completo e mais qualificado roteiro da gastronomia da capital federal.
A edição 2010/2011 reune uma seleção de cerca de 500 endereços.
A edição 2010/2011 reune uma seleção de cerca de 500 endereços.
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