Espero que a Starbucks um dia chegue para compor esta lista.
As cafeterias estão se espalhando por Brasília, não só nas quadras, mas também nos shoppings.
Observo que as pessoas estão se tornando adeptas a um novo estilo de vida. Fazem uma pausa nas cafeterias para ler uma revista, usar o computador, fazer hora, bater papo com os amigos ou simplesmente para tomar um café expresso, que agora está ganhando uma novo nome: café expresso gourmet. Já li esse nome em diversos cardápios.
Hoje depois de um compromisso fiz uma pausa na Blenz Café (409 sul). O ambiente é muito agradável e tem uma música suave como pano de fundo. As cadeiras mais parecem umas poltronas de tão confortáveis. Tomei um capuccino, que é servido com raspas de chocolate. Estava bom. Pedi um pão de queijo para acompanhar. Achei interessante servirem uma manteiga individual com o pão de queijo. A manteiga chegou a escorrer do pão de queijo que estava quentinho. Porém, tenho que dizer que achei que estava um pouco borrachudo.
Tenho que fazer um parêntese. De pão de queijo eu entendo. Meu pai foi dono do Papucho, uma lanchonete especializada em pão de queijo, em Curitiba, na década de 80.
A Blenz Café, além, dos cafés ofecere salgados, doces, saladas, sanduíches, tapiocas e sorvete Häagen-Dazs.
Foto: site da cafeteria
Em tempo. Acabei de ver uma reportagem da Blenz Café no site Quero Comer.
Uhm, programinho bem curitibano, né Laura! Coisa de que a gente gosta muito!!! Adorei as dicas, fiquei com muita vontade de te acompanhar nessas horinhas gourmet! Beijos!
ResponderExcluirPs. Uma dica que dou a quem quer abrir cafés em Brasília é a franchising do Juan Valdez Café, uma loja colombiana que eu achei ainda melhor que a do Starbucks!
Lena,
ResponderExcluirBem curitibano esse programinha.
Obrigada pela dica. Fica a dica para os empresários!
Ahhh o Papucho, que saudade!! Ainda lembro de minha mãe levar meus irmão e eu para comer o melhor pão de queijo da cidade quando nos pegava na casa de meu pai. Eu tinha entre 8 a 10 anos naquela época, mas ainda lembro exatamente de como era o estabelecimento, alí em frente à praça Espanha. Ficou na memória! Pena que não existe mais.
ExcluirPois é, Laura! Também tenho observado isso! E queria TANTO um Starbucks na capital! Antes, sabia que era dado como certo, mas com a crise mundial, só nos EUA eles fecharam mais de 400 lojas. Acho que a coisa estacionou um pouco, mas deve retomar o crescimento por aqui.
ResponderExcluirQuem quiser que diga o contrário, mas daria muito certo em outras cidades. Digo isso porque em Maceió, que é cidade de praia e quente, diziam que uma Fran's Café não dava certo, e eu sempre dizia que dava. Hábito existe: duas casas locais que são expoentes disso vivem cheias. Fran's Café hoje também.
Escrevi sobre o Papucho no meu blog. Sou de Curitiba e nunca mais comi nenhum pão de queijo como o do Papucho. Eu era cliente fiel! Por que fechou? Uma pena... Meu blog é o Só acredito comendo. Hoje moro em São Paulo há oito anos e escrevo pouco porque ainda estou devagar nesta área.
ResponderExcluirAhhh o Papucho, que saudade!! Ainda lembro de minha mãe levar meus irmão e eu para comer o melhor pão de queijo da cidade quando nos pegava na casa de meu pai. Eu tinha entre 8 a 10 anos naquela época, mas ainda lembro exatamente de como era o estabelecimento, alí em frente à praça Espanha. Ficou na memória! Pena que não existe mais.
Excluir